高温天气里，人们都渴望一种简便有效的消暑方法，于是雪糕、冷饮、冰镇水果大行其道。
这样吃确实享受了一时的凉快，但是“大寒大热”却是大忌!
大寒大热很危险
《黄帝内经》在治疗思想上有“用温远温，用热远热，食亦同法”之论。远，即避开的意思。强调不仅治疗上要注意用药的寒热之性，应回避季节的气候特征，饮食亦应如此。
因此，秋夏之交不应服太多温热性大的食物，如牛肉、羊肉、辣椒、荔枝、桂圆等。否则，一方面极易导致阳热过盛;另一方面，此时人体的阳气都浮在体表，胃肠的阳气并不足，容易消化不良，造成腹部胀满、腹泻等健康问题。
同时，大量的冷饮、瓜果等易损伤人体的阳气，那咋整?一则暑热外蒸，一则腹内阴冷，饮食稍有不慎，很容易出现健康问题。
秋夏之交应该怎么吃?
想要健脾利湿，开胃消食，不妨试试药粥疗法!
简简单单的一碗粥，可补充因气候炎热丢失的水分，又可护养脾胃，尤其是对于爱美的女性来说，来一碗养生粥，可以让你气色红润，喝出如水肌肤。
小固来给大家推荐几款具有清暑、利湿作用的粥品，做法非常简单。
1. 扁豆粥
扁豆粥具有健脾化湿、和中止泻的作用，山药可以健脾胃，化湿浊(重浊粘腻的湿气)，对中暑所致的吐泻、食欲不振等情况尤为适宜。
做法：粳米250克、白扁豆100克、山药100克，一起熬粥。
2. 薏苡仁粥
薏苡仁具有健脾除湿之功效，适用于任何体质人群服用，还有减肥轻身的作用哦。
做法：粳米250克，薏苡仁100克，加水适量，共煮成粥。
3. 荷叶粥
荷叶具有清热解暑、升发阳气、凉血止血的作用。适用于中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等情况。
做法：粳米250克加上荷叶半张煮成粥。
这几款养生粥虽然容易做，也有需要注意的地方哦。
熬粥三忌
一忌多：熬粥一人一碗就好。熬一大锅，喝三天也没喝完，既不新鲜又不健康。
二忌凉：冰粥是三伏天的宠儿，但冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，还会使代谢废物不易排泄，影响肠胃功能。尤其不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子食用。
此外，从冰箱里拿出来的粥，最好加热晾温后再喝，一来可以杀菌，二来保护我们的脾胃不被寒凉之气所伤。
三忌稠：粥也别熬得过于黏稠，口感不好，吸收也不好。
放下手中的冷饮，多喝这些养生粥，和小固一起养出红润好气色吧!
